- Serverar: 2-3 portioner
Jättegod potatisgratäng och just osten kan varieras med alla möjliga sorter. Västerbottenost blir även det super gott. Oftast tar jag på måfå så det kan behövas mer av vispgrädde och kryddor. Smaksak.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skiva potatisarna på mandolin, 0,5 cm, matberedare eller för hand. Lägg halva mängden i en liten ugnsform, strö över flingsalt, timjan och pecorinoost. Lägg över resten av potatisen och häll över vispgrädde. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 30 - 40 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
