Potatisgryta med indisk doft
- Serverar: 3 portioner
- Tid: 30 minuter
Mättande lunchrätt, styrkan på smaken beror på vilken indisk sås du väljer.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i klyftor. Fräs potatisen i olja i en stor stekpanna ca 15 minuter. Rör om då och då.
- Kärna ur paprikorna, dela dem i strimlor. Låt dem fräsa med potatisen en stund. Häll över såsen, tillsätt sockerärtor.
- Sjud under lock ca 5 minuter. Vänd ner spenaten och smaka av med salt. Strö över paprikapulver och cashewnötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
festmaten
