- Serverar: 4 portioner
Gräslök och filmjölk gör den här delikata varianten av det klassiska potatismoset både god och fettsnål.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vatten i en kastrull och lägg i potatisen. Låt sjuda 15-20 minuter tills den nästan spricker. Låt potatisen rinna av, stäng av värmen och lägg tillbaka den i den varma kastrullen.
- Tillsätt filmjölk, smör och vitlök till den kokta potatisen och mosa tills allt är väl blandat och bara några enstaka hela bitar potatis finns kvar.
- Använd en stor slev och rör om potatismoset kraftigt i 2-3 minuter tills moset är helt slätt. Rör ner gräslök och salt och blanda väl. Servera moset i en stor skål som har förvärmts i ugnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
