Bryn köttfärsen och hackad lök tillsammans.
Smaka av med salt,peppar och tomatpure.
Smält matfettet till såsen i en kastrull, rör ner mjölet och späd med mjölken.
Koka såsen under omröring några min.
Rör ner osten och låt den smälta men inte koka.
Skiva potatisen i tunna skivor.
Lägg ca hälften av potatisskivorna i en smord ungssäker form.Lägg över färsröran och på den ca hälften av ostsåsen.Täck med resten av potatisen.Häll över resten av såsen.
Gratinera längst ner i ugnen,ca 45 min eller tills potatisen känns mjuk.
Täck ev med folie på slutet. En sallad är god till Gärna något gott bröd .
Mycket gott och enkelt att göra!!! Kommer att göras fler gånger. Dock använde vi blandfärs, men det är nog lika gott vilket som.