Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Potatispannkaka från Svensbyn

(5 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Underbar potatispannkaka från Svensbyn i norrbotten. Prova och njut av en norrbottnisk delikatess.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugnsvärme 225 grader
  2. Börja med att göra pannkakssmeten. Blanda ägg och salt i en bunke. Tillsätt vatten och mjölk och rör om. Tillsätt vetemjölet och blanda till jämn smet. Låt den svälla
  3. Skala potatisen och riv den på den nästa största sidan av rivjärnet eller i assistent. Skär fläsket i fina tärningar. Rör i den rivna potatisen i pannkakssmeten. Blanda väl. Smörj en långpanna och häll i smeten. Fördela fläsktärningarna jämnt i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter. Smör, lingonsylt och rårivna morötter är gott till

Liknande recept

Kommentarer (5)

  • lennali 9 mars 2008

    Helt suveränt gott, det här blir min "framtidspalt"

  • farmoringer 2 april 2008

    Var jättegott. Men stora portioner. Så nästa gång ska jag minska ner lite..

  • Wizz 20 november 2010

    Snabbt,lätt och framförallt jättegott. denna blir det fler gånger. Tackar!

  • Wizz 1 december 2010

    Har lagat denna för andra gången fast nu med ett par dl riven Västerbotten, Kan rek =))

  • jensano 5 januari 2012

    Huva va gott de här va. hälsningar från västerbotten.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.