Servera den kall på påskbuffén, buffébordet, studentfesten
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175°.
- Skala och strimla potatisen fint, gärna i matberedare eller med en mandolin.
- Smörj en avlång bakform, ca 1 ½ liter. Lägg också en bit bakplåtspapper i formens botten så fastnar inte patén.
- Blanda samman potatisen med lök, dragon, dill, salt, peppar och ost i en skål.
- Vispa samman ägg och grädde och blanda med potatisen. Lägg blandningen i formen och släta till ytan.
- Grädda patén i nedre delen av ugnen, ca 1 timme och 15 minuter. Låt patén svalna och förvara den sedan i kylen under folie.
- Stjälp upp och skär patén i 1 ½ cm tjocka skivor vid serveringen. Servera den kall på buffébordet dekorerad med basilika och dill.
- Lycka till! Smaklig måltid
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ros
jättegod pate.den vart mycket uppskattad och flera ville ha receptet.en klar femma från mig och mina gäster.