Potatispizza
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme
Den är god både kall och varm, som huvudrätt eller som små tilltugg
Ingredienser
Instruktioner
- Pizzabottnen Lös jästen i lite vatten. Tillsätt resten av vattnet, salt, socker och olivolja. Rör ner mjöl till en ganska lös deg. Låt jäsa i ca 30 minuter.
- Pizzapåläggen Blanda ihop pressad vitlök, salt, finhackad chili, rödlök och rosmarin och bred ut över pizzadegen Droppa över lite olivolja Riv potatisarna tunt med osthyvel Lägg ut de tunna skivorna över hela pizzan (bara ett lager) Skiva t ex Västerbottensost (eller annan stark ost) över hela pizzan. Grädda i ca 15 minuter i 225grader
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
yggdrasil
