- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Den är god både kall och varm, som huvudrätt eller som små tilltugg
Instruktioner
- Pizzabottnen
Lös jästen i lite vatten. Tillsätt resten av vattnet, salt, socker och olivolja. Rör ner mjöl till en ganska lös deg. Låt jäsa i ca 30 minuter.
- Pizzapåläggen
Blanda ihop pressad vitlök, salt, finhackad chili, rödlök och rosmarin och bred ut över pizzadegen
Droppa över lite olivolja
Riv potatisarna tunt med osthyvel
Lägg ut de tunna skivorna över hela pizzan (bara ett lager)
Skiva t ex Västerbottensost (eller annan stark ost) över hela pizzan.
Grädda i ca 15 minuter i 225grader
Publicerat den
8 mars 2008
Liknande recept
Skriv kommentar