Koka potatisen 15-20 minuter, låt de kallna och skär sen i tärningar.
Koka äggen och hacka dem, hacka purjolöken.
Vispa grädden till såskonsistens, blanda i majonnäs, vinäger, potatis, äggen, dillen, purjolöken och salta och peppra till bra smak-
Blir bäst om man gör den dagen innan så att den får stå och dra lite.