Potatissallad med bearnaise
- Serverar: 4 portioner
Det finns många goda bearnaisesåser att köpa färdiga. Bearnaise ger mer smak än majonnäs och är gott till potatisen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba färskpotatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt den rinna av och svalna lite. Skär den sedan i bitar.
- Skiva salladslök och rädisor fint. Strimla sockerärterna.
- Rör samman bearnaisesås och gräddfil.
- Blanda ner potatis och salladslök i såsen. Krydda med salt och peppar.
- Lägg upp potatisen på en bädd av persilja eller vattenkrasse och strö över sockerärter och rädisor.
- Så gott till sommarens grillade!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
