Potatissallad med skinka
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
God potatissallad, viktväktarrecept 4 points/port vid uteslutning av skinka 3½ points/port 205 kcal/port
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen mjuk i rikligt med saltat vatten, 20-30 min. Häll av vattnet och låt potatisen svalna. Skär den i stora tärningar.
- Blanda alla övriga ingridinser utom skinkan med potatisen. Stek skinkan utan matfett i en fettsnål stekpanna tills den blivit riktig naprig. Strö den över salladen och servera.
- Tips. Koka gärna potatisen oskalad och skala efter kokningen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
familjen_backman
