Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Potatistimbal

Lax i ugn med grädde Potatis i ugn

Serverar: 8 portioner
Tid: 1 timme 10 minuter

Skriv ut

Jättegott, kan serveras till kött, fisk eller kycklingrätter.

Ingredienser

6 stora fasta potatisar
2 dl grädde
Ca 2 dl chevreost, eller fetaost, västerbottenost, färskost, ca 200 g
2 ägg
Salt
Vitpeppar
2 msk smör

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv potatisen på rivjärn, lägg i en bunke.
Blanda i grädde, smula eller riv i osten, ägg, salt och peppar, rör ihop till en smet.
Smörj 8 timbalformar med smör eller använd en muffinpanna. Fördela smeten i formarna och grädda i 40 minuter i mitten av ugnen.
Ta ut dem och låt svalna något, servera i formarna eller skär runt kanterna och vänd upp och ner på ett serveringsfat.
Serveras t ex till oxfile, fiskspett med lax och pilgrimsmusslor eller någon kycklingrätt.

Publicerat den 15 november 2011

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.