Prästostpaj
- Serverar: 6-8 portioner
En god paj med mycket smak. Servera med en grönsallad och ett gott bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader. Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa för hand eller i matberedare. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, ca 28 cm i diameter. Nagga med en gaffel. Ställ formen i kylen ca 30 minuter.
- Förgrädda pajbotten i mitten av ugnen ca 12 minuter. Vispa ihop grädde, ägg, äggulor, salt och peppar. Rör ner osten i blandningen. Fördela den i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter. Låt pajen svalna något.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
