Nuggets som man köper färdigt i butik brukar oftast vara mycket tillsatser och inte så nyttiga.
Därför brukar jag göra mina egna nuggets.
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till råkostsalladen.
Gör den gärna först och låt den stå och dra medans du lagar fisken och moset.
Dela fisken i mindre bitar. Salta och peppra fisken.
Vänd bitarna först i mjöl, sen i äggblandningen, sedan i mjöl blandat med solroskärnorna och sesamfrön.
Stek i smör på medelhögvärme 4-5 minuter på varje sida.
- Koka potatisen. Mosa den med en potatisstöt eller en kraftig gaffel. Blanda samman med mjölken och smöret till ett luftigt mos. Salta och peppra.
- Servera fisken med moset och råkostsalladen.
Publicerat den
11 februari 2009
Liknande recept
Skriv kommentar