Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Provencalsk quiche

 
  • Serverar: 8 portioner
Skriv ut

Bjud på paj oftare...en god hembakad paj tillsammans med en fräsch grönsallad är en hur god måltid som helst.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter. Nagga med en gaffel.
  4. Låt pajdegen vila i kylen ca 30 min. Hacka skinkan. Vispa ihop ägg, crème fraiche och kryddor.
  5. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.
  6. Häll i äggsmeten, lägg i skinkan och strö över osten.
  7. Grädda i mitten av ugnen 35–40 min.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.