Provensalsk örtkyckling
- Serverar: 2 portioner
Rotfrukterna ger mycket smak åt den här kycklinggrytan
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfilén i bitar. Lägg dem i en plastpåse tillsammans med oregano, timjan och hälften av olivoljan. Marinera kycklingen i 30 minuter. Häll i resten av olivoljan i en stekpanna. Bryn kycklingen så den får färg. Salta och peppra.
- Hacka löken fint, ansa och skär svampen i bitar och låt den fräsa med kycklingen några minuter.
- Skala rotfrukterna och skär dem i tärningar. Tillsätt dem tillsammans med tomater, buljongstärning, vatten och lagerblad. Låt koka ca 10 minuter. ( koka inte rotfrukterna för länge utan låt dem få behålla sin spänst ). Koka ris och broccoli och servera det till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
