- Serverar: 4 portioner
Om du inte hittar benfri kotlett i bit, köp då i stället kotlettrad med ben och skär ut köttet själv. Om det tillagas på det här sättet blir det så saftigt och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i 4 tjocka skivor, ca 2 cm. Blanda soja och olja och pensla kotletterna. Salta, peppra och strö över örtkryddorna.
- Grilla på grill eller i grillpanna ca 2 min, vänd köttet och bred senap på ovansidan. Fortsätt grilla 2 min. Lägg på en tunn skiva hyvlat smör på varje köttbit. Strö över persilja.
- Servera direkt med tillbehör.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Serverade dessa till ljummen potatissallad med karamelliserad sparris och det blev en hit!