Pulled porkburgare med mangosallad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 35 minuter
Var inne på Willy's och handlade. Där var det provsmakning på den här rätten. Fastnade direkt för den goda salladen som ingick i receptet. Går garanterat att kombinera med andra rätter. Delar gärna här på Matklubben.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader. Lägg köttet i en ugnsfast form. Täck med folie. Ställ in i ugnen i ca 30 min.
- Finhacka mangobitar, äpple och rödlök. Finstrimla vitkålen. Blanda allt med ca 1 dl mango raja.
- Ta ut köttet ur ugnen. Dra isär med en gaffel. Blanda med BBQ-såsen.
- Servera bröden fyllda med pulled pork och mangosallad. Toppa med mango raja och gärna lite färsk persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
rvcglm
