Pumpapuré
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
I receptet sod det att det var gott till lamm, men det passar bra till annat med! ej testat
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader
- Lägg pumpan i en stor ugnsform. Täck med folie och baka i 45 min. Låt svalna.
- Skala och skär i stora bitar. Ta bort känorna. Smält smöret i en kastrull och tillsätt pumpabitarna. Låt fräsa i några minuter. Kör i mixer.
- Häll tillbaka purén i kastrullen. Tillsätt kanel, honung och salt. Blanda väl och låt svalna. Serveras som tillbehör eller smårätt. Purén kan förvaras i kylen 1 vecka.
- Tips! istället för pumpa kan man göra den på zucchini(squash)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Russinet-Korinten
