Pumpasoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Denna soppa är så enkel att göra. Den har blivit en av våra favoriter i september/oktober/november.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär den skalade pumpabiten i kuber och koka dem mjuka i buljongen och mosa.
- Stek bacontärningarna lätt (glasiga) och tillsätt dem i soppan. Koka sakta i ytterligare 10 minuter. Tillsätt grädden och krydda efter smak.
- Fördela soppan i små skålar garnera med finskuren gräslök eller persilja och servera. Gärna med krutonger eller bröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Europe
