Pumpasoppa Bonne femme med ingefära och citron
(1 kommentar)- Tid: 10 minuter
En len och krämig soppa som serveras med knaperstekt panchetta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär pumpan i centimeterstora bitar.
- Mät upp buljong och vitt vin i en gryta och lägg ner pumpan. Koka upp och sjud till den blivit mjuk.
- Tillsätt ingefära, citron och crème fraiche och mixa sedan soppan slät. Salta och peppra.
- Tärna panchettan och stek den krispig.
- Servera med lite panchetta i soppan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Awesome recipe!! I also added sautéed onion and roasted garlic. It was the best pumpkin soup I have eaten.