Purjo- och potatissoppa med skinka,viktväktarvänlig
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
God soppa som är snabblagad.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skölj och strimla purjolökarna och, skala och skiva potatisarna. 2. Koka upp buljongen i en kastrull och lägg i pujolöken och potatisen. Låt koka på svag värme under lock i 15 minuter. 3. Vispa ihop majsstärkelse, senap och mjölk.. Rör ner blandningen i soppan. Låt den koka upp under omrörning. 4. Skär skinkan i mindre bitar¨ochblanda ner i soppan tillsammans med persiljan strax innan servering. Smaksätt med salt och peppar.
- Kan frysas.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hansdotter
