Purjolökspaj
- Serverar: 6-7 portioner
God paj som passar bra till en buffé.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till pajskalet. Klä en form och låt jäsa i ca 20 minuter under bakduk.
- Skölj och strimla purjolöken och fräs den på svag värme, tillsätt vitlöken. Tillsätt vattnet och buljongtärningen. Koka tills vattnet är borta.
- Krydda och tillsätt crème fraichen och blanda om. Bred ut löken i pajformen och strö över osten. Grädda i ca 25 minuter i 200 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lindamartin
