Queenies kasslerlåda
- Serverar: 4 portioner
Det här receptet kom till när jag tog vad jag hade hemma i kylen, blev riktigt gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att tärna baconet, stek tills det är knaprigt och lägg på ett hushållspapper för att rinna av.
- Koka upp broccolin med grönsaksbuljongtärningarna, bara i några minuter, det ska vara tuggmotstånd då broccolin ska in i ugnen sedan.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en ugnsform. Skiva kasslern tunt och lägg nederst i formen. Häll bacon över. Lägg på broccolin och därefter de skivade tomaterna, purjolöken och löken.
- Vispa ihop crème fraiche med chilisås, grillkrydda och citronpeppar samt pressad vitlök. Häll såsen överst i formen. Häll till sist över osten.
- Gratinera i ugn cirka 20 minuter.
- Servera med en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
