Quornfilé med mangosalsa och rostat tortillabröd
- Serverar: 4 portioner
Vegetariskt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Tina mangotärningarna. Skär tortillabrödet i smala tårtbitar, lägg dem på en plåt, sätt mitt i ugnen och rosta brödet 5-10 minuter.
- Tillaga quornfiléerna enligt förpackningens anvisning.
- Skala rödlöken och gurkan. Skölj tomaterna. Skär lök, gurka och tomater i tärningar.
- Blanda grönsaker och mango med salsan och smaksätt med limesaft, salt och peppar.
- Servera quornfiléerna med salsa, rostat tortillabröd och fullkornsris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
