Rabarber-, vit choklad- och mandelpaj
- Serverar: 4 portioner
Rabarber, vit choklad och mandel - 3 goda överraskningar i en och samma paj!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala rabarbern om det behövs. Dela den i ca 1 cm stora bitar. Lägg i en bunke och blanda med potatismjöl, socker och kanel. Fördela blandningen i en smord pajform eller eldfast form.
- Hacka choklad och mandel grovt. Riv mandelmassan. Blanda mandelmassa, smör, mjölmix och vaniljsocker, använd gärna en elvisp. Blanda ner choklad och mandel.
- Klicka eller bred ut smeten ovanpå rabarbern. Strö över pärlsocker och grädda i ugnens mitt i ca 20 minuter.
- Garnera pajen och servera med vaniljvisp, glass eller vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
