Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Rabarberchutney med ingefära (lättsockrad)

 
  • Serverar: 10-12 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Mycket gott till grillat! God och lagom stark och inte för ohälsosam då det är sparsamt med socker i chutneyn. Gott till allt från grillad kyckling, fläskfilé, egengjorda hamburgare och säkert mycket mycket mer :)

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skölj och skala rabarbern (om skalet är tjockt och träigt) och skär i ca 2 cm tjocka skivor.
  2. Blanda rabarbern med samtliga ingredienser i en tjockbottnad kastrull (ej i aluminium då rabarbern får aluminium att fälla ut). Koka upp och låt sjuda i ca 20 minuter. Rör om då och då för att få en krämig och väl blandad konsistens. Häll sen upp chutneyn i väl rengjorda och varma glasburkar. Förslut direkt och förvara svalt.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.