Rabarberdröm med vit choklad
- Serverar: 6 portioner
Prova en paj där bitar av vit choklad och knaprig mandel gömmer sig i degen. Perfekt kombination av sött och syrligt. Ju spädare och rödare rabarbern är, desto godare och vackrare resultat.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ansa och skär rabarbern i ca 2 cm breda bitar. Blanda dem med socker och potatismjöl. Fördela rabarbern i 6 ugnssäkra portionsformar eller i en stor pajform.
- Grovhacka choklad och mandel. Smält smöret i en kastrull tills det börjar bli brynt, ta kastrullen åt sidan och låt smöret svalna. Tillsätt vetemjöl, havregryn och socker. Blanda i choklad och mandel. Fördela blandningen över rabarbern.
- Grädda pajerna mitt i ugnen ca 20 minuter, tills täcket fått fin färg. Servera pajerna ljumma med vaniljglass eller vaniljvisp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
