Rabarberfrestelse
- Serverar: 1-4 portioner
Kanske mest en sommardessert, men man kan ju alltid frysa in rabarber.
Ingredienser
Instruktioner
Skiva rabarbern och koka den mjuk med 0,5 dl vatten och 0,5 dl socker. Låt den rinna av. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Ta upp och smält på svag värme.. Rör ner rabarbern. Tillsätt vaniljsocker, florsocker, matyoghurt och äggula. Vispa äggvita till skum med 1 msk florsocker och. Vänd ner i rabarbersmeten och häll upp i portionsformar. Ställ kallt att stelna i 3 tim. Koka 200 g skivad rabarber med 1 dl socker. Låt svalna och servera till uppstjälpta rabarberfrestelser.
Skriv kommentar
Författare
loveday77
