Rabarberkaka med apelsin och mandel
- Serverar: 4 portioner
Jättesmarrigt!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 190 grader. Lägg rabarberna och blåbären i en kastrull, tillsätt sockret och saften och skalet från apelsinen. Koka i ca 15 minuter. Rabarbern får inte koka sönder helt.
- Smeten Blanda socker, mjöl, bakpulver och kardemumma i en skål. Lägg i smöret och blanda ihop det. Häll i mjölken, det ska vara smetkonsistens på det hela. Alltså lösare än en smulpaj.
- Lägg rabarberna/blåbären i en form. Klicka över smeten och strö mandel på varje klick. Sätt in i ugnen och baka i ca 25-30 minuter. Servera med crème fraiche lätt eller fet spelar ingen roll
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
