Rabarberkaka med kokos
(3 kommentarer)
- Serverar: 20 portioner
Det är alltid gott med rabarber, i alla de former...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker vitt. Tillsätt äggulorna och mjölet blandat med bakpulver, koriander och salt. Rör ner mjölken.
- Vispa äggvitorna till tjockt fast skum i en ren och torr bunke. Vänd ner i kaksmeten med en slickepott.
- Bred ut smeten i den smorda och bröade formen. Fördela rabarbern över kaksmeten. Strö över kokosflingorna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen, 40 minuter.
- Låt kakan svalna och skär den i rutor. Servera kakan med fluffigt vispad Kelda wonderful vanilla (vaniljvisp) eller vaniljglass.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
sajoh69
Jättegod kaka med en härligt syrlig smak från rabarberna!
Jättegod! Bra kombination med rabarber och kokos.
Undrar bara vad för form till kakan man använder. Rund el. fyrkantig hur stor ungefär?? Hälsningar Miaria