Vispa ägg och socker poröst.
Smält margarin.
Häll i mjöl vaniljsocker och bakpulver, och sist smöret/margarinet i smeten.
Rör ihop.
Häll i en långpanna. Det ser ut som ett tunt lager men det blir bra.
Lägg på rabarber som täcker långpannan.
Lägg på mandelspån och strö sist över riven mandelmassa efter önskemål.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min i 175 grader.
Servera med vaniljvisp eller grädde till. Mumsigt!
Jättegod, lätt och snabbgjord rabarberkaka. Mer rabarber på blir det nästa gång. Tack för receptet!
Ett bra recept som även blir supersmarrigt med hallon istället för rabarber!