- Serverar: 16 portioner
- Tid: 40 minuter
Ett lite annorlunda muffins-recept med rabarber, vit choklad och mandelmassa som jag hittade på jobbet
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa smör och socker till en fluffig kräm. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning. Riv ner mandelmassan. Blanda vetemjöl och bakpulver, sikta ner det i smeten genom en sil. Skölj och skär rabarbern i bitar. Finhacka chokladen. Blanda rabarber, choklad och 1 msk råsocker. Vänd ner ca ½ dl i äggsmeten. Fördela smeten i 16 muffinsformar. Toppa med resterande rabarber-chokladhack. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter. Ta ut och låt muffinsen kallna på galler. Pudra ev över florsocker vid servering.
- Ugn 200'
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Josses
