Räk-och krabb tårta
- Serverar: 8-12 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett recept från min syster, som till en början bestod av gravad lax, men som jag bytt ut mot räkor och krabba, då jag inte gillar lax så mycket.. Toppengod!
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa kavring och smör och platta ut i en form (gärna med löstagbara kanter). Dela crabsticksen i mindre bitar ochkör hastigt i mixer tillsammans med räkorna. (Spara ev lite till garnering).
- Fin hacka rödlöken och blanda med creme fraiche och hummerfond. FInhacka dill, (ca 2 msk) och pressa ca 2 msk citronsaft. Blanda detta med krabb och räkhacket. Bred ut i formen. Låt stå i kylen en stund.
- Rulla ihop skivor av gravad lax. Dela på mitten ohch ställ som små "rosor" på mitten. Eller dekorera precis hur du vill!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Penne
