Räkbakelse med gravad lax
- Serverar: 4 portioner
Vacker förrätt
Ingredienser
Instruktioner
1 Sila bort lagen från räkorna
och hacka dem grovt, finhacka rödlöken
2 Lägg rödlökshacket i en bunke
Tillsätt dillen, kesellan och creme fraichen
Rör om. Tillsätt pepparroten, citronsaften,
salt och vitpeppar. Vänd i räkorna
3 Stansa ut rundlar ur brödskivorna
Använd så mycket som möjligt av
varje skiva
4 Varva fyllningen mellan tre skivor
till varje bakelse. Bre smet även runtom
sidorna
5 Klä varje bakelse med två laxskivor
6 Garnera med salladsbladen, räkorna
rödlöksringarna, cocktailtomatrna
citronklyftorna och dillkvistarna
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mammis
