Med sting. Gärna som förrätt.
Instruktioner
- Lägg de frysta räkorna på en tallrik och strö lite grovsalt över.
Täck dem med hushållspapper och låt dem tina i kylen.
Skala räkorna.
Pressa över limesaften.
Förväll ärtorna i kokande saltat vatten, låt dem rinna av och svalna.
Skär ananas och paprika i bitar.
Strimla isbergssalladen.
Varva räkor,salladen, ananas och grönsaker i cocktailglas.
- Rör ihop yoghurt, majonäs, sweet chillisås och dill.
Häll såsen vid ena sidan av glaset.
Dekorera med limeklyfta och dill.
- Servera med baguetteskivor.
Publicerat den
21 oktober 2010
Liknande recept
Skriv kommentar