En lite lyxigare pastasås. Kanske til fredagsmyset.
Hoppas att det smakar!
Instruktioner
- Skala räkorna.
Blanda samman chilisås, citron, olja, curry och cayennepeppar. Lägg i räkorna och låt dessa marineras i någon timme.
- Strimla grönsakerna. Fräs i olja i en wok eller stekpanna. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar. Tillsätt krossade tomater, crème fraiche och grädde och låt små koka i 10 min.
- Dra woken åt sidan och blanda i räkorna med sin marinad. Hetta upp snabbt. inte för länge då blir räkorna sega.
- Servera med färsk pasta
- Smaklig måltid
Publicerat den
14 november 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Provsmakade räkorna i marinaden, redan där fanns många goda smaker. Överlag en god rätt som vi hade bulgur till. Vi kommer att göra denna flera ggr. Tack för receptet