Skala räkorna. Lägg räkskalet i en kastrull ånga ta bort skalet från vattnet häll i grädde,dill och räkorna.
Koka äggen och skiva dom och lägg i en form.
Skär franskan i bitar och stek de i mycket smör sedan lägger du brödet över äggen och slå över räksåsen. Gratinera i ugn på 200gr ca 10-15 min. klart att serveras. Gott till är ett glas öl
Jag bara rostar brödet, använder inget fett, perfekt.