- Serverar: 4 portioner
En god förrätt
Ingredienser
Instruktioner
Blötlägg gelatinbladen i vatten i 10 minuter.
Krama ur vattnet och smält dom på svag värme i en gryta med 2 msk kall vatten.
Blanda kesella, grädde och creme fraiche.
Häll i det smälta avsvalnade gelatinet under kraftig omrörning.
Hacka räkorna grovt. Vänd ner dom,gräslöken,dillen och citronsaften.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela moussen i 4 glas och ställ i kylen minst 5 timmar för att stelna.
Toppa med löjrom och en dillvippa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Razzel
