Räkor i nudelhav
- Serverar: 4 portioner
Varmt och gott när du är kall och frusen. Annars kan man äta den bara för att den är god...
Ingredienser
Instruktioner
Bryt nudlarna i bitar och koka dem 4 minuter.
Spola i kallt vatten och låt rinna av.
Kärna ur och skär paprikan i tärningar.
Skölj och strimla purjolöken.
Hacka vitlöken fint.
Hetta upp oljan i en kastrull och fräs grönsakerna utan att de tar färg.
Tillsätt nudlar, vatten och fond.
Sjud soppan några minuter.
Lägg i räkorna och håll soppan varm.
Koka inte.
Stek brödskivorna i smör.
Häll upp soppan, strö över koriander och servera brödet till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
