Räkor i saffranssås
- Serverar: 4 portioner
Låt fantasin få fritt spelrum när du lägger upp detta på assietterna.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda gula, senap, vinäger och 1/3 av oljan i mixer. Kör någon minut och tillsätt övriga kryddor. Späd lite i taget med resten av oljan.
- Rör i crème fraiche och ställt kallt. Rensa räkorna och skölj och skiva champinjonerna. Rör ner det i såsen före servering.
- Lägg upp en klick på salladsblad på varje assiett. Garnera med skivad avokado och druvhalvor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
