Räkor i salsasås
- Serverar: 4 portioner
En kryddstark räkgryta
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken. Tvätta paprikan och skär den i små tärningar. Öppna burkarna och låt tomaterna rinna av genom ett durkslag. Spara tomatsaften. Tärna persika och tomater. Värm oljan i en traktörpanna eller vid kastrull. Fräs lök och paprika några minuter på medelvärme. Tillsätt tomater och persika.
- Krydda med Tabasco, vinäger, svartpeppar, salt och spiskummin. Låt koka 10-15 minuter och späd med tomatsaften. Smaka av.
- Räkorna tillsätts i den heta såsen och får bara ett uppkok innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
