- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Räkor smakar underbart tillsammans med nudlar och curry. En spännande skaldjursrätt!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna i saltat vatten, ca 2 minuter. Låt dem rinna av och spola dem med kallt vatten. Ställ åt sidan.
- Blanda majonnäs och gräddfil till dressingen. Blanda ihop äppelmos och curry väl och tillsätt detta i majonnäsblandningen.
- Skala och hacka löken. Skölj och strimla purjolöken. Skölj, ansa och strimla paprikorna och chilifrukten. Värm oljan på hög värme. Fräs grönsakerna ca 2 minuter.
- Tillsätt räkor, oyster- och chilisås och låt fräsa ytterligare 2 minuter. Lägg i nudlarna och värm upp alltsammans på hög värme. Smaka av med salt och servera tillsammans med currydressingen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
