Räkpanna
- Serverar: 4-5 portioner
Mycket gott
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skala räkorna. Hacka lök och vitlök. Skölj och skiva sellerin fint.
- 2. Fräs lök och vitlök i smör utan att den tar färg. Tillsätt selleri, curry, mexikanskkryddblandning och cayennpeppar.
- 3. Skär tomaterna i vardera sex klyftor.
- 4. Tillsätt tomaterna, grädden, citronsaften, saltet och koka upp. Smaka av sältan, men tänk på att räkorna som sedan ska i, tillför mersälta.
- 5. Lägg de skalade räkorna i pannan iför serveringen, lägg på lock och hetta upp helt kort utan att koka. Strö över persilja och servbera med pressad nykokt potatis eller ris och broccoli.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
