Räkris med rosa sås

Ingredienser

• 4 port kokt ris
• 300 g skalade räkor
• 1 dl finhackad dill
• 1 dl finhackad purjolök
• 200 g gröna ärtor, gärna petit pois
• 1 dl kesella
• 1 dl lätt crème fraiche
• Sås
• 1 1/2 dl kesella
• 1 1/2 dl filmjölk
• 1-2 msk tomatpuré
• 1 msk Dansukker råsocker
• 1-2 tsk curry
• Garnering
• Citronklyftor
• Dillkvistar