Räksoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Mycket god hummerliknande räksoppa. Soppan skall vara tjock och äts med någon form av mjuktbröd. Smakar gott med mycket vitlök samt en kall öl.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll oljan i en kastrull i ett ca 1/2 cm tjockt lager. Lägg hackad lök samt pressad vitlök i oljan och smula sedan ner hönsbuljongen i lökblandningen. Rör ner tomatpuré, sambal oelek, grädde och vatten.
- Koka upp, låt småkoka några minuter. Lägg sedan i räkorna. OBS! De får ej koka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
suse
