Har testat dem i dag och de blev jättegoda
Instruktioner
- Lös upp jästen i lite av vattnet.
- Häll i 10 dl rågsikt, vetekrosset, finaxmjölet, salt, brödkrydda, sirap och smör och häll på vattnet och arbeta degen kraftigt ca 5 minuter. i maskin Tillsätt mer mjöl om degen verkar lös.
- Ställ att jäsa 30-40 minuter.
- Ta upp på bakbordet och arbeta degen smidig och baka ut bullarna. Ställ dem att jäsa 30-40 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla bullarna med ägg utspätt i lite mjölk och strö på havregryn.
- Sätt in i ugnen och sänk värmen till 225 grader och grädda dem tills de har fått en fin färg 12-15 minuter
Låt dem svalna under duk.
Publicerat den
27 januari 2012
Liknande recept
Skriv kommentar