Rågkakor med lingon
- Serverar: 5 portioner
- Tid: 1 timme 25 minuter
Jag hittade det här receptet från en gammal Allas. Tänkte att det kunde vara något nu när det är lingontid.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 º. Smula jästen i en degbunke. Häll i vattnet som värmts upp till 37 grader och rör tills jästen lösts. Tillsätt margarin, salt, farinsocker, lingonsylt och ca 1,4 l mjöl. Arbeta degen smidig, tillsätt ev lite mer mjöl och låt den jäsa övertäckt ca 40 minuter. Knåda degen på mjölat bakbord. Dela den i 5 delar och palta ut dem till runda kakor ca 18 cm i diameter. Nagga dem med en gaffel. Jäs kakorna övertäckta på plåt ca 30 minuter.
- Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt bröden kallna på galler under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Babbe
