Rågrutor
- Serverar: 12-15 portioner
Ett smakrikt bröd
Ingredienser
Instruktioner
Smula ner jästen i en bunke.Tillsätt vatten, sirap, salt och olja. Arbeta i rågmjöl(flingor) och brödkryddor. Tillsätt sen rågsikt lite i taget till en smidig deg.
Låt jäsa ca 30 minuter.
Stjälp upp degen i en smord långpanna och jämna till med en spade eller en mjölad hand.
Strö över rågflingor eller solrosfrön, skär rutor med kniv eller degskrapa.
Låt jäsa i 30 minuter.
Grädda sedan i mitten av ugnen i 225' i ca 15-20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
stina822
