Rågscones
- Serverar: 2 portioner
Snabbgjort bröd till söndagsfrukosten. Det är inget socker i degen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 250°
- Mät upp rågmjölet, jäsmedlet och saltet i en skål. Skär fettet i småbitar och finfördela dem i mjölblandningen till en grynig massa.
- Tillsätt yoghurten och rör om så att ingredienserna blandar sig.
- Skrapa ned degen på mjölat bord och dela den.
- Forma två runda bullar och lägg på plåt täckt med bakplåtspapper. Kavla ut bullarna så att de blir ca 15 cm i diameter vardera och skåra korsvis med en mjölad kniv.
- Nagga kakorna med gaffel och skjut in plåten mitt i ugnen. Grädda i ca 12 minuter. Låt sconesen svalna något innan de serveras.
Skriv kommentar
Författare
tina62
