Rårakor med chilismak
- Serverar: 2 portioner
Klassisk svensk husmanskost med internationell hetta.
Ingredienser
Instruktioner
Skala potatis och lök. Riv potatisarna fint. Riv eller hacka löken fint. Blanda potatis och lök med uppvispade ägg, salt och peppar. Låt lite smör bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i tre klickar smet åt gången, knappt 1/2 dl smet per råraka, bred ut smeten tunt. Stek 2-3 min per sida tills de är gulbruna och frasiga. Servera dem direkt med cottage cheese och finstrimlad purjolök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ismo10
